快速高質
批量化生產，單批次產量大，連續作業效率高。智能溫度控制，精度高，確保熱量滲透食品內部，避免夾生。立體蒸汽環流，加熱更均勻，同批次產品成熟度更統一。實時排放氣體保持常壓環境，控制環境的濕度，防止食品發粘、糯化、回縮、開裂等現象，保證外觀、口感俱佳。
安全控菌
采用衛生級設計，設備自身清潔度高，實現減菌化生產。投料前先往柜內通入蒸汽進行滅菌，創造衛生的作業環境。柜門設有耐高溫硅膠條，密封性好，防止異物入侵。蒸汽管路配備有過濾裝置，確保通入柜內的蒸汽潔凈安全。
節能降耗
蒸汽加熱效率高，能耗低。溫控系統精確控制蒸汽流量，避免資源的額外損耗。熱循環系統使熱量均勻擴散，提高能量的利用率。柜體、柜門采用一體式高隔熱材料填充，減少熱量損失。
潔凈衛生
設備防水防塵，可直接進行擦拭清洗、化學清洗、高壓水洗以及高溫蒸汽滅菌。設備自帶凈水噴淋系統，可用于內膽的清潔。無縫焊接內膽、亮面管路等設計，避免衛生死角，易清洗不殘留。支持CIP/SIP/COP系統，自動化清洗更便捷。
運行穩定
設備材質精良、做工精細、功能穩定，使用壽命長。食品級不銹鋼、塑料、硅膠等原材料，耐用抗老化。電器元件來自國際優質品牌廠商，質量有保障。柜體、門體采用加強筋設計，結構牢固。PLC控制系統穩定可靠，確保設備長久穩定運行。