用于醬鹵類食材（牛肉、豬肉、雞貨、鴨貨等）鹵煮后的快速冷卻。
采用“三級聯合抽真空”的技術方案，使冷卻艙中形成真空，降低水的沸點，促使食物中的水發生低溫沸騰，從食品中吸收熱量。
快速高質、安全控菌、節能降耗、潔凈衛生、運行穩定。
集成更多功能模塊，擴展應用場景，組建智能無人化醬鹵生產線及鮮食工廠……
