用于高溫預制菜肴的快速控菌冷卻。
通過抽真空降低水的沸點,使食品含有的水分低溫沸騰,吸收食物自身的熱量。
快速高質、安全控菌、節能降耗、潔凈衛生、運行穩定。
增加通訊功能,與其它自動化設備聯網,組建智能無人化菜肴冷卻線及鮮食工廠……